Antica Cantina Sant Amico

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Grappa bijoux di lacrima, Le Marche Italy

Grappa Bijoux di Lacrima

La grappa prodotta all` Antica Cantina Sant Amico è un monovitigno, cioe` viene distillata utilizzando solo le vinacce di uva Lacrima che grazie ai suoi sapori caratteristici e unici creano ”Bijoux di Lacrima” la nostra grappa morbida e gradevolmente aromatica.

La distillazione delle vinacce ha un forte legame con la storia italiana e la produzione di grappa nella nostra azienda e` iniziata molti anni fa. Il processo di distillazione è una pratica antica che si attribuisce al 1 ° secolo A.C. in Egitto, arrivata poi in Italia nel 1300-1400, probabilmente per via delle Crociate. Il metodo di distillazione artigianale utilizzato si chiama a ciclo discontinuo proprio perche` vengono effettuati molteplici cicli a cadenza regolare, per trasformare le vinacce in grappa.

Lacrima Di Morro D'alba Italy Wine Region

Caratteristiche

Varieta di Uva – Vinacce di uva Lacrima – Grappa di Monovitigno Lacrima

Colore – Incolore

Odore – Piacevoli sensazioni di morbidezza, sentori di susina, menta piperita e fiori

Gusto – Morbido, vellutato e deciso , con una vena alcolica molto equilibrata

Alcohol - 40%

Abbinamenti Spiriti

Principalmente servita come digestivo per concludere un pasto, la nostra grappa Bijoux di Lacrima viene anche proposta quale perfetto accompagnamento per dessert ricercati, e si presenta versatile nella preparazione di cocktails e long drinks. Qui di seguito una lista di abbinamenti che vi suggeriamo:

- Triffle di Frutti di Bosco e Grappa con mascarpone e crema alla vaniglia
- Mele cotte nella grappa condite con crema al burro
- Cocktail di Grappa e Limoncello con spremuta di limone fresco e scorza di limone.

Grappa based Trifle Apples cooked in Grappa Grappa and lemoncello cocktail
 

VINI ROSSI

Lacrima di Morro D'Alba Menu
Rosso Piceno Menu
Pinot Nero
Venere Oro

VINI BIANCHI

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi

OLIO EXTRAVERGINE

Olio Extra Virgin

SPIRITI e LIQUORI

Grappa
Vishiola
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